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病院からのお知らせNews

栄養部

7月の行事食~土用の丑の日~(7月24日)

 

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。こまめな水分補給・暑さ対策を行い、夏バテや熱中症にはお気を付け下さい。 当院ではそんな暑さに負けないよう「土用の丑の日」に鰻を提供いたしました。鰻はたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、暑い時期を乗り越えるためにぴったりな食材です。また、噛む力が弱い方にもおいしく食べていただけるよう、身がやわらかい穴子を使用しました。

 

常食の献立

嚥下食の献立

※食べ物を飲みこむ力が弱い方には、ペースト状に仕上げた嚥下しやすいお食事を提供しています。

 

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