クリスマス
みなさん素敵なクリスマスを過ごされましたか？当院でもクリスマスを味わっていただけるように、行事食を提供させていただきました。
◆常食の献立◆
◆クリスマスのごちそう◆
ヨーロッパやアメリカでは、クリスマスの伝統食といえば七面鳥のローストです。かつてアメリカ大陸に生息していた野生の七面鳥を、収穫祭のお祝いに食べる習わしからきたと言われています。また、クリスマスによく見られるケーキ、「ブッシュドノエル(木の年輪の形をしたケーキ)」は、フランス語で「クリスマスの薪」という意味で、キリストの誕生を祝うバースデーケーキです。薪をかたどっているのは、キリストの誕生日に夜通しで薪を燃やしていたことからきたと言われています
