秋は「食欲の秋」と言われるほど美味しい食材が旬を迎える季節です。旬を迎える食材は栄養価が高く、比較的安価で手に入れられることが特徴です。今季は、秋刀魚や銀杏、柿などを食べて季節を楽しむ方も多いのではないでしょうか。当院では秋の味覚を使用した行事食を提供しました。
◆常食の献立◆
◆嚥下食の献立◆
※食べ物を飲みこむ力が弱い方には、ペースト状に仕上げた嚥下しやすいお食事を提供しています。
栄養部
秋は「食欲の秋」と言われるほど美味しい食材が旬を迎える季節です。旬を迎える食材は栄養価が高く、比較的安価で手に入れられることが特徴です。今季は、秋刀魚や銀杏、柿などを食べて季節を楽しむ方も多いのではないでしょうか。当院では秋の味覚を使用した行事食を提供しました。
◆常食の献立◆
◆嚥下食の献立◆
※食べ物を飲みこむ力が弱い方には、ペースト状に仕上げた嚥下しやすいお食事を提供しています。